ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ
Η ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ ΚΑΛΑΜΩΝ
Η αντίσταση της Ελιάς Καλαμών στα σενάρια περί <<χαριστικής βολής>> άρθρο olivenews.gr 14-8-2020 Σχόλιο Η <<εκτέλεση >> της Ελιάς Καλαμών έγινε με τους 30-40000 τόνους Αιγυπτιακής Ελιάς εισαγωγή , που έγινε (υπογραφή συμβολαίων αγοράς) στο 2,2 Ε/διακοσάρι . Η χαριστική βολή δόθηκε από τον κορονοιό .Τα υπόλοιπα περισσέυουν .Η πολιτεία <<αρνείται κατηγορηματικά>> κάθε βοήθεια στους παραγωγούς ελιάς Καλαμών , διότι υποστηρίζει ότι αυξήθηκαν οι εξαγωγές επιτραπέζιας ελιάς σε αξία το 2020 κατά 10 % περίπου (στοιχεία Εθνικής Τράπεζας ).Παραγνωρίζει όμως <<ότι δεν τρώμε κουτόχορτο >>, το 50% της εξαγωγής του 2020 είναι <<Αιγυπτιακή Ελιά Καλαμών >> άρα η αύξηση έχει προέλθει από την προστιθέμενη αξία της Αιγυπτιακής ελιάς .Άρα αυξήθηκε το εισόδημα (αν αυξήθηκε )των εξαγωγέων και όχι των παραγωγών των οποίων μειώθηκε κατά 50-70 % και δεν καλύπτει ούτε το κόστος παραγωγής .Την <<ΛΥΣΗ >> την γνωρίζουμε τίποτα δεν ΧΑΡΙΖΕΤΑΙ .περισσότερα επί του θέματος στην σελίδα μου
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΣΥΜΒΟΛΑΙΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ -
ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ
Η εξασφάλιση ποιοτικών και πιστοποιημένων αγροτικών προ΄ι΄όντων (πρώτης ύλης) στη σωστή τιμή είναι ο πρώτος στόχος της μεταποιητικής βιομηχανίας τροφίμων.
Ο στόχος επιτυγχάνεται με δύο τρόπους στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων,ο ένας είναι με ιδιοκτήτη παραγωγή αγροτικών προ΄ι΄όντων και ο δεύτερος με συμβολαιακή γεωργία-κτηνοτροφία.
Ο δεύτερος τρόπος διασφάλισης της προμήθειας πρώτης ύλης (αγροτικό προι΄ι΄όν) στην μεταποιητική βιομηχανία είναι η συμβολαιακή γεωργία ,οποία διασφαλίζει το σταθερό περιβάλλον <<συνεργασίας>> βιομηχανίας - παραγωγών .
Η συμβολαιακή γεωργία έχει επεκταθεί σε πολλούς τομείς της Ελληνικής αγροτικής οικονομίας , διασφαλίζοντας την απαραίτητη χρηματοδότηση ,πιστοποίηση της αγροτικής παραγωγής ,έλεγχο και ποιότητα προ΄ι΄όντων,αλλά και διασφάλιση πώλησης της παραγωγής.
Βέβαια έχει πολύ δρόμο ο <<πρωτογενής τομέας>> να διανύσει στην Ελλάδα , έως ότου έχουμε συμβολαιακή γεωργία-κτηνοτροφία η οποία θα έχει σαν βάση το κόστος παραγωγής σε ένα περιβάλλον επιχειρηματικό και ανταγωνιστικό.
Οι <<Νεες Ομαδες Παραγωγων>> ειναι σημερα επιχειρήσεις ανταγωνιστικές ,προσαρμοσμένες στα ευρωπαικά πρότυπα σύμφωνα με την νέα νομοθεσία ,ευέλικτες και βιώσιμες .
Στην Βόρεια και Κεντρική Ευρώπη (Κράτη της ΕΕ), οι <<ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ>> Παράγουν-Τυποποιούν-Ελέγχουν το 50-70% του εμπορίου τροφίμων.
Η Β.Ελλάδα, η Πελλοπόνησος και η Κρήτη έχουν τον πλέον εξαγωγικό προσανατολισμό στην Ελλάδα και έχουν <<κουμπώσει>> << Ομάδες Παραγωγών>> και Συμβολαική Γεωργία-Κτηνοτροφία στην << ΝΕΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ >> ,ακολουθούν οι υπόλοιπες περιοχές της Ελλάδας με τελευταία την Αιτωλοακαρνανία σε όλους τους τομείς του πρωτογενή τομέα (Γάλα,ωποροκηπευτικά,ελιές,λάδι,μέλι,αρωματικά προιόντα,....κ.λ.π).
Οι καθετοποιημένες επιχειρήσεις τροφίμων παγκοσμίως αλλά και στην Ελλαδα ειναι επιχειρήσεις του Ιδιωτικού τομέα αλλά και Συνεταιριστικές (Ομάδες Παραγωγών,Αγροτικοί Συν/σμοι).
Είναι οι εκφραστές της πολιτικής σε κάθε τομέα της αγροτικής δραστηριότητας και εκφράζουν και τα προβλήματα της βιομηχανίας αλλά και των <<συνεργαζόμενων παραγωγών αγροτών>> , είναι οι <<φορείς>>,οι <<συνομιλητές>> της πολιτείας για την ανάπτυξη της κάθε περιοχής .
ΓΕΝΙΚΑ ΩΦΕΛΗ ΟΜΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ
Α. ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ
1) ΜΕΤΡΟ 4 - ΥΠΟΜΕΤΡΟ 4.1
Χρηματοδότηση +20% στις Ο.Π και στα σχέδια βελτίωσης.
2) ΜΕΤΡΟ 4 - ΥΠΟΜΕΤΡΟ 4.2
Επενδύσεις στην Μεταποίηση
3) ΜΕΤΡΟ 9-ΥΠΟΜΕΤΡΟ 9.1
Ενίσχυση νέων και υπό σύσταση ΟΜΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ (Ο.Π)
Β. ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΟΡΓΑΝΩΣΕΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ (Ο.Π)
1.Επιχειρησιακά προγράμματα Ο.Π Οπωροκηπευτικών. (Πιστοποίηση,Παραγωγής,Εξοπλισμοί,Αρδευτικά,Εκθέσεις,Διοικητικά έξοδα,κ.λ.π
2. Προγράμματα Οργανώσεων Ελαιουργικών Φορέων.(Ο.Ε.Φ)
Γ. ΩΦΕΛΗ ΜΕΛΩΝ
1. Επιπλέον μοριοδότηση σε σχέδια Βελτίωσης 10%
2. Απαλλαγή από Τέλος επιτηδεύματος (Μέλη Α.Σ)
3. Διαπραγμάτευση κόστους Γεωργικών Εφοδίων, κ.λ.π ...
4. Διαπραγμάτευση Αγροτικών προιόντων.
ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ - ΑΓΡΟΤΙΚΟΙΣΥΝ/ΣΜΟΙ
ΑΝΑΠΤΥΞΗ
Συστήνονται ή προσπαθούν να συσταθούν διαεπαγγελματικές στην χώρα μας στα πρότυπα των κρατών της ΕΕ,οι οποίες σε κάθε προ'ι'όν αντιπροσωπεύουν το 50-70% των παραγωγών της χώρας.Σήμερα αν δημιουργηθούν στην Ελλάδα θα αντιπροσωπεύουν το 2-5% των παραγωγών του προ'ι'όντος στην χώρα.Στην Αιτωλοακαρνανία σε σύνολο περίπου 40.000 παραγωγών είναι συνεταιρισμένοι σε ενεργό Αγροτικό Συνεταιρισμο περίπου 1000 το πολύ.Με αυτές τις συνθήκες δεν υπάρχει αντιπροσώπευση και πρέπει να δοθούν κίνητρα (αναπτυξιακά,φορολογικά) , προκειμένου να αναπτυχθεί και να εκσυχρονισθεί ο πρωτογενής τομέας στη χώρα μας και να ανταγωνισθεί ισοδύναμα ,τις άλλες χώρες της ΕΕ.Στην κρίση την οποία βιώνουμε λόγω covid 19,στην μεγαλύτερη παγκοσμίως μεταπολεμικά μήπως εκτός απο τον τουρισμό θα πρέπει η χώρα μας να στηριχθεί και στον πρωτογενή τομέα,ο οποίος είναι σημαντικός,απλώς είναι μια <<μηχανή >> η οποία εδώ και πολλα χρόνια εχει μείνει απο <<καύσιμα>>. (επαρκή χρηματοδοτηση,αναπτυξιακές πολιτικές,κ.λ.π)Ταυτοχρονα να δοθεί εύλογο χρονικό διάστημα (συγκεκριμένο) αναδιοργάνωσης των αγροτικών συν/σμων και ομάδων παραγωγών ,ούτως ώστε να υπάρξει επαρκής και ουσιαστική αντιπροσώπευση των αγροτών στα συνδικαλιστικά τους όργανα.
ΕΛΙΑ ΚΑΛΑΜΩΝ ΚΑΙ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ
Φυσικά και απαιτείται κοινό μέτωπο Αιτωλοακαρνανών - Μεσσηνίων - Λακώνων για την ελιά Καλαμών . Αρκεί η Αιτ/νια για πρώτη φορά να έχει θέσεις και τακτική . 30 Χρόνια ανοργάνωτοι διεκδικούσαμε επέκταση του ΠΟΠ ΚΑΛΑΜΑΤΑ και οι Μεσσήνιοι - Λάκωνες σε διαρκή άρνηση . ΣΗΜΕΡΑ η ΑΙΤ/ΝΙΑ οργανώνεται σε ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ , πιστοποιεί την παραγωγή της ελιάς Καλαμών . Αποκτά δικό της σήμα ποιότητος (ΠΓΕ) Brand Name Ελιά Καλαμών της ΑΙΤ/ΝΙΑΣ , έχοντας το 60% της Ελληνικής παραγωγής (αυτό που έκανε η Καλαμάτα πρίν 30 χρόνια περίπου). Φυσικά συμμετέχουμε στο διάλογο για βελτίωση της θέσης των Ελαιοπαραγωγών ΑΙΤ/ΝΙΑΣ
ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΚΑΙ ΑΓΡΟΤΙΚΟΙ ΣΥΛΛΟΓΟΙ
Οι Ομάδες Παραγωγών είναι επιχειρήσεις με ΑΦΜ και Οικονομική δρασηριότητα . Δραστηριοποιούνται κατά προ'ι'όν (π.χ. Ομάδα Παραγωγών ελιάς και ελαιόλαδου ,Ομάδα παραγωγών μελιού ) . Οι Αγροτικοί Σύλλογοι δεν είναι επιχειρήσεις και δεν έχουν Οικονομική δραστηριότητα . Έχουν δραστηριότητα σε ενα προ'ι'όν η σε πολλά προ'ι'όντα μιας περιοχής κυρίως διεκδικώντας για λογαριασμό των Αγροτών.Απαραίτητες και οι δύο μορφές οργάνωσης των Αγροτών . Πολλές Ομάδες Παραγωγών <<χρειάζονται>> τους Αγροτικούς Συλλόγους για να είναι ενωμένοι οι Αγρότες και να έχουν συγκεκριμένη πολιτική στο προ'ι΄όν . Η κάθε Ομάδα Παραγωγών ασκεί με διαφορετικό τρόπο την επιχειρηματική - εμπορική - παραγωγική δραστηριόητα της .
ΔΥΝΑΜΗ ΤΗΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ
Πρώτο βήμα είναι η ''Οργάνωση '' σε ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ .Δεύτερο βήμα είναι η πιστοποιήση της παραγωγής και η δημιουργία ''Brand Name''. EΛΙΑ ΚΑΛΑΜΩΝ ΑΙΤ/ΝΙΑΣ (ΠΓΕ) Τρίτο βήμα είναι η ''ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ''(0,80 Ε /kgr η ελιά στο τελάρο ή 2 Ε/250 gr η συσκευασία στο Super Market . Τέταρτο βήμα είναι η ΕΜΠΟΡΙΑ και το MARKETING
ΑΝΟΙΧΤΗ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ
Η ''ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ '' είναι μονόδρομος για να επιτευχθούν οι στόχοι οι οποίοι έχουν τεθεί. Οι ρόλοι είναι μοιρασμένοι και ο καθένας έχει την ευθύνη να επιτύχει στη <<δουλειά του >> . Ο Παραγωγός Αγρότης ή Κτηνοτρόφος ,ο Μanager ,ο Λογιστής ,ο Γεωργικός Σύμβουλος και γενικά όλη η ΟΜΑΔΑ . Η <<ποιότητα >> των υλικών - μελών της ΟΜΑΔΑΣ αποτελούν εγγύηση επιτυχίας. Όλοι <<Μαθαίνουν>> , κανείς δεν γεννήθηκε <<με γνώσεις >>, απλώς ο καθένας πρέπει να κάνει την << δουλεία >> του να τη κάνει σωστά και διαρκώς να << μαθαίνει >>. Με λίγα λόγια γίνεται μια προσπάθεια απομυθοποίησης του Marketing στη λογική , ότι όλα είναι εφικτά και όχι <<εύκολα>>.
''BRAND NAME ''
''Ελιά Καλαμών ΑΙΤ/ΝΙΑΣ''Η επόμενη μέρα για την καλλιέργεια της ελιάς Καλαμών στην ΑΙΤ/ΝΙΑ μας <<βρίσκει>> με ένα ''στόχο'' την δημιουργία ενός <<Brand Name >> για την ελιά Καλαμών για ολόκληρη την ΑΙΤ/ΝΙΑ. Η απόκτηση ενός σήματος για την ελιά Καλαμών αποτελεί την προ΄υ΄πόθεση γι'αυτό. Προ΄ι΄όν Γεωγραφικής ΄Ενδειξης (ΠΓΕ) ελιά Καλαμών ΑΙΤ/ΝΙΑΣ. 160000 Αγροτικοί Συν/σμοι - Επιχειρήσεις στην Ε.Ε με χιλιάδες ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ , 5.4 εκατομμύρια θέσεις εργασίας και 123 εκατομμύρια μέλη δείχνουν <<ΜΟΝΟΔΡΟΜΟ>> για την έξοδο απο την κρίση του πρωτογενούς τομέα . Η δομή της Ε.Ε είναι <<Προσανατολισμένη >> με αυτό τον τρόπο ,εμείς θα συνεχίζουμε <<ΑΝΑΠΟΔΑ>>.
Η ΧΑΜΕΝΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟ'Ι'ΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΑΙΤ/ΝΙΑΣ
Η τυποποίηση και η συσκευασία δίνει <<Αξία>> στο προ'ι'όν.Μόνο ότι η τυποποίηση και η συσκευασία απαιτεί την ύπαρξη συσκευαστηρίων στην ΑΙΤ/ΝΙΑ. Η κατασκεύη των συσκευαστηρίων απαιτεί ''ΦΟΡΕΙΣ'' δηλαδή ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ και ΑΓΡΟΤΙΚΟΥΣ ΣΥΝ/ΣΜΟΥΣ οι οποίοι έχουν την δυνατότητα πρόσβασης σε προγράμματα του ΥΠΑΑΤ-ΕΣΠΑ..
ΑΓΡΟΤΙΚΟΙ ΣΥΝ/ΣΜΟΙ ΣΕ ΕΕ ΚΑΙ ΕΛΛΑΔΑ
Όπως επισημαίνεται σε σχετική μελέτη το συνολικό μερίδιο αγοράς των Ελληνικών Αγροτικών Συν/σμων στούς πλέον βασικούς κλάδους του αγροτικού τομέα είναι μικρότερο του 20 % ,ενώ υπολείπεται σημαντικά άλλων κρατών της ΕΕ , όπως οι χώρες της Κεντρικής Ευρώπης ( Φιλανδία 70 %,Ολλανδία 67%, Δανία 65%,Σουηδία 60%,Γαλλία 55%,Ιρλανδία 50%) αλλά και χώρες με ανταγωνιστικά προς τη χώρα μας προ΄ι΄όντα (Ισπανία 45%,Ιταλία 40%, Πορτογαλία 30%) ειδικότερα ο συνολικός κύκλος εργασιών των Ευρωπα΄ι΄κών αγροτικών συν/σμων είναι σήμερα περίπου 350 δισ. ευρώ ,ενώ περίπου κυμαίνεται κανονικά στις 22000. <<Άλλοθι πλέον δεν υπάρχει >> Ευρωπα΄ι΄κοί Αγροτικοί Συν/σμοι και Ομάδες παραγωγών με "καταστατικά επιχειρήσεων " , <<οικογενιακών επιχειρήσεων >>,<<Ανώνυμων Εταιρειών >. αλλά μόνο βιώσιμων επιχειρήσεων με θέσεις εργασίας για πτυχιούχους άνεργους γεωπόνους ,λογιστές , δικηγόρους , ανθρώπους με ξένες γλώσσες και με ιδιαίτερες γνώσεις υπολογιστών.
ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΑΦΥΠΝΙΣΗΣ
Η προσπάθεια του Αγροτικού Συλλόγου Ελαιοπαραγωγών Αιτωλικού <<να αφυπνίσει>> τούς ελαιοπαραγωγούς είναι σημαντική και πρέπει να είναι παράδειγμα πρός μίμηση για ανάλογες προσπάθειες σε όλη την Αιτ/νια. Η προσπάθεια όμως <<αφύπνισης >> για να ολοκληρωθεί ,θα πρέπει να συνεχισθεί απο την δημιουργία νέων Αγροτικών Συν/σμών και ΟΜΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ,οι οποίοι θα διεκδικήσουν για λογαριασμό των παραγωγών <<Μερίδιο Αγοράς >>,όπως στην Πελοπόνησο ,Κρήτη , Βόρεια Ελλάδα , όπου κατέχουν μερίδιο αγοράς 20-30 % ενώ στην Αιτ/νια είναι σχεδόν ΜΗΔΕΝ . Το χαμένο εισόδημα των ελαιοπαραγωγών της Αιτ/νιας ήταν τουλάχιστον 50-70 εκ ευρώ το 2019-2020.
Η ΛΥΣΗ ΣΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ ΚΑΛΑΜΩΝ
Έχει δoθεί η ευκαρία σε δημιουργία ομάδων παραγωγών με 10 άτομα και όχι με 40-100 από το 2017 . Έτσι ώστε να δημιουργούνται μικρές και ευέλικτες ομάδες παραγωγών. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την πιστοποίηση παραγωγής και τυποποίηση ελιάς Καλαμών στην Αιτ/νια . Μεγάλο κέρδος αυτής της ενέργειας είναι η αύξηση της τιμής του παραγωγού ,δίνοντας αξία στο προιόν και την ευκαιρία αύξησης θέσεων εργασίας.
Η ΧΑΜΕΝΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΠΡΟ'Ι'ΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΑΙΤ/ΝΙΑΣ ΚΑΙ Η ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ
Πολλοί <<δυσανασχέτισαν >> με πληροφορίες του τύπου ΠΓΕ ακόμη και ο <<γύρος-πίτα >>. Η ΑΙΤ/ΝΙΑ θα πρέπει να βρεί τον δρόμο της , όχι μόνο ΠΓΕ η ελιά Καλαμών ΑΙΤΝΙΑΣ ,αλλά μήπως και ΠΓΕ και το <<πορτοκάλι Αγγελοκάστρου >> μήπως ΠΓΕ και το <<Καρπούζι Λεσινίου >. όταν η μισή Ελλάδα πουλάει τα καρπούζια της σαν <<καρπούζι Λεσινίου>> , μήπως εδώ και πολλά χρόνια θα έπρεπε ΠΓΕ <<Ρύζι Νεοχωρίου>>. Τα σήματα ΠΟΠ και ΠΓΕ έχουν την πηγή τους στον Μύθο και την Ιστορία κάθε περιοχής ,έτσι αρχίζει η ανάδειξη ενός προ'ι'όντος . Ένα έγγραφο του 2005 από το προξενείο του Μονάχου με πολλούς αποδέκτες ,προέρχεται απο το αρχείο μου , και αποδεικνύει το <<γιατί η ΑΙΤ/ΝΙΑ παρέμεινε τελευταία όλων >>σε όλη την Ελληνική Επικράτεια απαιτεί για την εξαγωγή <<ωποροκηπευτικών >> σε Γερμανικά Super Market από το 2005, πιστοποίηση των παραγωγών και εξαγωγέων . Εμείς <<βολευτήκαμε>> με την πιστοποίηση των <<εξαγωγέων >>και δεν ασχοληθήκμαε με την πιστοποίηση των προ'ι'όντων ΑΙΤ/ΝΙΑΣ .(Ελιά,Εσπεριδοειδή ,Γάλα,Κρέας ,Μέλι,Τυριά,Ελαιόλαδο,..) Μήπως χάσαμε 10-20-30 % του εισοδήματος μας ; Μήπως χάσαμε << θέσεις στα ράφια >> των Super Market ; H ευθύνη είναι << όλων >> και όχι των <<άλλων>> γιατί δεν υπάρχει οργάνωση τυποποίηση ,συσκευαστήρια , θέσεις εργασίας αλλά απαξίωση ΠΑΝΤΟΥ
ΑΝΟΙΧΤΗ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΤΟΥΣ ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΥΣ ΑΙΤ/ΝΙΑΣ
Μόλις ανακοινώθηκε ύφεση 35 % στο δεύτερο τρίμηνο του 2020 στις ΗΠΑ. Η επόμενη μέρα του COVID-19 θα διακατέχεται από τον << κορωνοϊό της φτώχειας >> και η ΑΙΤ/ΝΙΑ είναι ήδη στον <<πάτο>> μετά τον <<κορωνοϊό της Ελιάς Καλαμών >>. Όλοι μας προερχόμενοι κυρίως από αγροτικές οικογένειες ,έχουμε ένα στόχο να επιβιώσουμε από την μεγαλύτερη μεταπολεμική οικονομική κρίση ίσως ισοδύναμη του 1929. Συνήθως η ανάκαμψη προέρχεται από τον πρωτογενή τομέα σε τέτοιες κρίσεις . Η ύπαρξη του Πρωτογενούς Τομέα στην ΑΙΤ/ΝΙΑ θα δώσει <<την πρώτη ύλη >> για την ανάπτυξη του Δευτερογενή και του Τριτογενή Τομέα , οι οποίοι στην ΑΙΤ/ΝΙΑ είναι πολύ κατώτεροι του μέσου όρου της Ε.Ε αλλά και της Ελλάδος . Η οργάνωση η τυποποίηση και το Marketing είναι η απάντηση για να <<διασωθούμε >> .Από τις βασικές αρχές των παραδοσιακών προ'ι'όντων ,ΠΟΠ ,ΠΓΕ, στα καινοτόμα προ'ι'όντα και στην ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΥΜΦΩΝΙΑ .
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝ/ΣΜΩΝ ΚΑΙ ΟΜΑΔΩΝ
ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ
1) Ν 4384/2016 Άρθρο 37 << Ομάδες Παραγωγών >>2) ΥΑ 397/18235/2017 Σύσταση και Λειτουργία Ομάδων Παραγωγών 3) ΥΑ2430/110502/2017 Τροποποιήση της 397/20174) ΚΥΑ 966/71516/2019 Τήρηση Ξεχωριστής Λογιστής Μερίδας από τις ομάδες παραγωγών.5) Ν 4673/2020 Ίδρυση Αγροτικών Συν/σμών με 10 Άτομα ΟΧΙ με 20
ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ - ΑΓΡΟΤΙΚΟΙ ΣΥΝ/ΣΜΟΙ 2020
Οι Ομάδες Παραγωγών και οι Αγροτικοί Συν/σμοι του 2020 , είναι επιχειρήσεις και δεν έχουν σχέση με τους ΑΣΟ του 1980-90. Είναι Επιχειρήσεις - Εταιρείες , οι οποίες δημιουργούνται από 10-20 μέλη σύμφωνα με τον νόμο , προκειμένου να υπάρχει << Διοίκηση - Σκλήρος πυρήνας >> , ο οποίος θα <<στήσει >. αυτό το οικοδόμημα ανάλογα με την <<κοινή γραμμή >> η οποία θα συμφωνηθεί .Είναι Οικογενειακής Μορφής η Διοίκηση , είναι Ανώνυμη Εταιρεία , είναι Επιχείρηση , η οποία εκπροσωπεί τα συμφέροντα των Μετόχων - Μελών της με 10-50-100 στην πορεία της στον χρόνο . Σήμερα για τους Ελαιοπραγωγούς ΑΙΤ/ΝΙΑΣ είναι <<Ανάγκη>> ,για πιστοποίηση της Ελιάς Καλαμών ΑΙΤ/ΝΙΑΣ για Τυποποίηση - Συσκευασία - Εμπορία Marketing , για δημιουργία ΠΓΕ , Brand Name , για μείωση κόστους παραγωγής και γενικά τρόπους να δεί <<φώς >> η τιμή παραγωγού έστω στο 1-1,5 με ταυτόχρονη απορρόφηση του προ'ι'όντος . Ενώ <<Ιδέα >> ήταν η αξιοποίηση στοιχείων από δημοσιεύματα , αρχαιότητα , γιατί το χωριό <<Ρίγανη ΑΙΤ/ΝΙΑΣ >> έπρεπε να καλλιεργεί ρίγανη και να την εξάγει ένας Α.Σ ρίγανης στο εξωτερικό μαζί με άλλα προ'ι'όντα (ελιές ,λάδι,κτηνοτροφικά,....) . Ένα προ'ι'όν <<Αιχμή του Δόρατος >> εξάγει τα υπόλοιπα .
ΕΜΠΟΡΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟ'ΙΌΝΤΩΝ ΣΤΗΝ
ΑΙΤ/ΝΙΑ
<<Βόλεμα>> ή<<Εφυσηχασμός>>
Α ΜΕΡΟΣ
Αλήθεια πως γίνεται η εμπορία των αγροτικών προ'ι'όντων στην ΑΙΤ/ΝΙΑ εως σήμερα ; Μήπως όλα γίνονται στην τύχη ; Στη Μακεδονία , Πελοπόννησο , Κρήτη ,υπάρχουν συσκευαστήρια μεταποιητικές μονάδες οι οποίες τυποποιούν-συσκευάζουν αγροτικά προ'ι'όντα και εμπορεύονται τρόφιμα , τουλάχιστον κατά 30-50% της περιοχής τους το δε υπόλοιπο των αγροτικών προ'ι'όντων της περιοχής τους μεταποιείται - συσκευάζεται εκτός περιοχής . Τα αντίστοιχα ποσοστά επιτόπιας τυποποίησης - συσκευασίας αγροτικών προ'ι'όντων στην ΑΙΤ/ΝΙΑ δεν είναι ούτε 5-10% της συνολικής παραγωγής , αυτά είναι τα <<ΕΠΩΝΥΜΑ >> προ'ι'όντα της ΑΙΤ/ΝΙΑΣ ( Ελιές , Εσπεριδοειδή, Γαλακτοκομικά ,Κρέας ,Ελαιόλαδο ,Μέλι.. .. ) Μήπως τα προ'ι'όντα της ΑΙΤ/ΝΙΑΣ διακινούνται με άλλο <<ΟΝΟΜΑ>> το Πορτοκάλι Αγγελοκάστρου σαν Πορτοκάλι Κρήτης ; Το Μανταρίνι Νεοχωρίου -Κατοχής -Μεσολογγίου διακινείται σαν Μανταρίνι Ηλείας- Άργους- Ναυπλίου-Σκάλας - Λακωνίας από τα αντίστοιχα συσκευαστήρια -<<εμπόρους>> με 5-10 λεπτά χαμηλώτερη τιμή κατά κιλό ; Οι υποδομές και η οργάνωση -τυποποίηση στην ΑΙΤ/ΝΙΑ είναι <<ανύπαρκτη>> .
ΕΜΠΟΡΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟ'Ι'ΟΝΤΩΝ ΣΤΗΝ
ΑΙΤ/ΝΙA <<ΒΟΛΕΜΑ>> ή << ΕΦΥΣΗΧΑΣΜΟΣ>>
Β ΜΕΡΟΣ
Η βασική καλλιέργεια της ΑΙΤ/ΝΙΑΣ είναι η επιτραπέζια Ελιά και το Λάδι ,αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να είναι <<Βόμβα Βυρητού >> οι επιπτώσεις στην οικονομία της ΑΙΤ/ΝΙΑΣ. Τα εσπεριδοειδή αναδυκνείονται σε δεύτερη σε μέγεθος δυναμική καλλιέργεια με πλέον σημαντικό μερίδιο στην ελληνική επικράτεια . Η Ελλάδα διαθέτει 32.000 εκτάρια 12% από τα 274.000 εκτάρια της Ε.Ε με περίπου 50% την Ισπανία και 32% την Ιταλία . Η φύτευση νέων ποικιλιών καθιστούν την ΑΙΤ/ΝΙΑ μια δυναμική περιοχή στην Ελλάδα . Όμως ο τρόπος εμπορίας των εσπεριδοειδών στην ΑΙΤ/ΝΙΑ είναι << Απαράδεκτος >> και κυριολεκτικά στην τύχη ή μάλλον <<ανάλογα τη χρονιά>> όπως λένε οι παραγωγοί . Οι επιπτώσεις από <<κακές χρονιές >> δεν ήταν ιδιαίτερα ορατές στην ΑΙΤ/ΝΙΑ , κυρίως γιατί ήταν καλλιέργεια με μικρό αριθμό παραγωγών 5 % των ελαιοπαραγωγών , αλλά οι περισσότεροι ήταν και παραγωγοί ελιάς με αποτέλεσμα την <<διάσωση>>. Σήμερα το 5 % έχει γίνει το 20 % του αριθμού των ελαιοπαραγωγών ,αλλά πλέον είναι κατεστραμμένη η ελαιοκαλλιέργεια της ΑΙΤ/ΝΙΑΣ , άρα δεν υπάρχουν περιθώρια. Σήμερα λοιπόν η ΑΙΤ/ΝΙΑ δεν έχει την <<πολυτέλεια>> να περιμένει τους εμπόρους - εξαγωγείς , οι οποίοι δεν έχουν υποδομές , συσκευαστήρια στην ΑΙΤ/ΝΙΑ και να απορροφήσουν την παραγωγή της ΑΙΤ/ΝΙΑΣ ,όταν δεν υπάρχει στην περιοχή τους ή όταν <<πωλείται >> 10 - 30 % φθηνότερα από την Μ.Τ του προ'ι'όντος της περιοχής τους . Πρέπει να υπάρξει προσπάθεια δημιουργίας υποδομών - συσκευαστηρίων να οργανωθεί , και να πιστοποιηθεί η καλλιέργεια εσπεριδοειδών από ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ και επιχειρηματίες της περιοχής. Η συσκευασία -τυποποίηση - εμπορία από επιχειρήσεις εσπεριδοειδών της ΑΙΤ/ΝΙΑΣ οι οποίες θα διαθέτουν << ΕΠΩΝΥΜΑ ΠΡΟ'Ι'ΟΝΤΑ >> εύκολα ανοίγει αγορές με ότι αυτό συνεπάγεται με την τοπική οικονομία.
ΕΜΠΟΡΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟ'Ι'ΟΝΤΩΝ ΣΤΗΝ ΑΙΤ/ΝΙA <<Βόλεμα >> ή <<Εφυσηχασμός >>
Γ ΜΕΡΟΣ
Στη Βόρεια Ελλάδα , Πελοπόνησσο,Κρήτη κυρίως αλλά και στην υπόλοιπη Ελλάδα πλήν της ΑΙΤ/ΝΙΑΣ , οι εγχώριες μεταποιητικές μονάδες κυρίως από το 2017 δημιουργούν ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ανά προ'ι'όν με τους παραγωγούς που συνεργάζονται - <<πελάτες >> τους . Ο σκοπός έχει δύο σκέλη , αξιοποίηση των προγραμμάτων και επιδοτήσεων της Ε.Ε και έλεγχος του προ'ι'όντος με πιστοποίηση παραγωγής και έλεγχο ποιότητας για την Βιομηχανία - Μεταποίηση , αλλά και μείωση κόστους παραγωγού και χρηματοδότηση παραγωγής συμβολαιακή γεωργία . Το μοντέλο πλέον Δημιουργίας ΟΜΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ με τουλάχιστον 10 παραγωγούς είναι εύχρηστο και ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟ , είναι ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ με πολλά πλεονεκτήματα .Ίσως περισσότερο και από ανώνυμες εταιρείες (π.χ προσθήκη νέων μελών ) Η ΑΙΤ/ΝΙΑ <<ΠΡΕΠΕΙ>> να επιζητήσει ,να αξιοποιήσει στο μέγιστο την δυναμική της καλλιέργειας εσπεριδοειδών ,με τις νέες ποικιλίες και νέες φυτεύσεις της ,με τις οποίες καταλαμβάνει μεταξύ των 3-4 της ελληνικής επικράτειας . Ο δρόμος είναι γνωστός ,όπως σε όλα τα αγροτικά προ'ι'όντα , οργάνωση σε ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ , οι οποίες θα δημιουργήσουν υποδομές ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ -ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ και οι οποίες μαζί με επιχειρηματίες της περιοχής θα πιστοποιήσουν την παραγωγή και θα δημιουργήσουν <<ΕΠΩΝΥΜΑ>> και ΑΣΦΑΛΗ ΤΡΟΦΙΜΑ